Cara Membuat Pizza Mini Spesial Yang Enak
Membuat pizza mini bisa dilakukan sendiri di rumah. Caranya cukup mudah, hampir sama dengan membuat roti pada umumnya. Namun yang membedakan adalah toppingnya.
Membuat pizza mini selain untuk dikonsumsi sendiri juga bisa anda jual sebagai peluang usaha.
Untuk cara lengkapnya, bisa anda lihat resep membuat pizza mini sebagai berikut :
Bahan Roti
- 300 gram tepung terigu
- 20 gram gula pasir
- 200 ml air es
- 25 gram minyak goreng
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh garam
Topping
- 100 gram ayam cincang
- ¼ sendok teh garam
- ½ buah paprika hijau
- Sosis ayam
- 150 gram keju mozarella
Saus
- 3 sendok makan tepung terigu
- ¼ siung bawang bombay di cincang halus
- 25 gram keju
- 250 ml susu cair
- 2 sendok makan margarin
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ¼ sendok teh pala bubuk
Cara Membuat Pizza Mini
Roti Pizza
● Campurkan gula, tepung terigu dan ragi instan
● Aduk sampai rata lalu tuangkan air es sedikit demi sedikit dan aduk sampai tercampur rata
● Tambahkan garam dan minyak goreng, aduk kembali hingga kalis
● Setelah itu diamkan hingga 30 menit
Saus
● Panaskan margarin, lalu tambahkan irisan bawang bombay. Tumis hingga harum.
● Tambahkan tepung terigu, aduk hingga mengental.
● Setelah itu, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga saus menjadi lebih encer.
● Tambahkan merica bubuk, garam, pala bubuk, dan keju parut. Aduk kembali hingga matang.
Topping
● Cincang daging ayam hingga ukuran kecil-kecil
● Potong kotak-kotak paprika hijau
● Potong-potong sosis ayam sesui selera
● Parut keju mozzarella
Cara Memasak Pizza Mini
● Panaskan oven sampai suhu 190 derajat Celcius
● Ambil adonan roti sebanyak 10gr. Bentuk bulat lalu pipihkan
● Letakkan diatas loyang yang telah diolesi dengan margarin
● Setelah itu, olesi roti dengan saus yang telah dibuat sebelumnya
● Tambahkan topping diatas saus
● Lalu masukan ke dalam oven, panggang selama 7 menit hingga keju meleleh
Cara Penyajian
Lihat Gambar
Cara penyajian pizza mini opsional. Tergantung selera anda.
● Siapkan piring saji sesuai selera anda
● Susun dengan rapi pizza mini yang akan disajikan
● Tambahkan sayuran sesuai selera untuk mempercantik tampilan