Resep Dan Cara Memasak Tumis Buncis Tahu Saus Tiram
Resep tumis buncis sangat banyak. Dari tumis buncis udang, tumis buncis pedas dan masih banyak lagi. Kali ini kami berikan resep dan cara memasak tumis buncis tahu saus tiram.
Resep tumisan buncis ini berbahan dasar buncis dan juga tahu putih. Serta ditambahkan saus tiram sebagai penyedap rasa utama.
Cara memasak tumis buncis tahu saus tiram ini tidak perlu waktu yang lama. Mudah dan juga tidak kalah enak dengan menu masakan yang lainnya. Walaupun tumis buncis ini sangat sederhana.
Untuk memasak tumis buncis tahu saus tiram. Anda dapat mengikuti lamgkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan
- 200 gram buncis
- 100 gram tahu cina
- Minyak goreng secukupnya
- 100 ml air
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/2 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat merah
- 2 cm jahe
- Garam secukupnya
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Gula pasir secukupnya
Cara memasak tumis buncis tahu saus tiram
● Potong buncis sesuai selera. Lalu cuci sampai bersih
● Potong tahu putih bentuk dadu. Dengan ukuran 2 x 2 cm
● Panaskan minyak goreng, tumis tahu terlebih dahulu sampai matang dan crispy
● Iris bawang putih, bawang bombai dan juga jahe. Lalu tumis sampai harum
● Potong tomat sesuai selera, masukan ke dalam tumisan bumbu
● Selanjutnya, masukan buncis yang telah di cuci bersih
● Tambahkan tahu yang telah di goreng, saus tiram, kecap ikan, gula, garam, merica bubuk, dan kecap asin. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
● Tambahkan air sesuai takaran diatas
● Tumis hingga air berkurang
● Tumis buncis tahu saus tiram siap disajikan
Cara penyajian
Lihat gambar
● Gunakan piring saji sesuai selera anda
● Susun dengan rapi tumisan diatas piring saji
● Jika ingin lebih cantik, tambahkan irisan cabe merah besar di atasnya